从事领域 其他食品饮料
擅长能力 食品加工
长期从事食品加工技术专业焙烤食品加工、粮油食品加工、饮料加工、食品营养等方面课程的教学与科研工作;先后承担过食品机械、软饮料生产技术、食品工厂设计、焙烤食品加工技术、粮油食品加工技术、食品营养与卫生、食品营养学等课程的教学与实训指导;目前主要承担焙烤食品加工、食品营养方面课程教学与实训及科研工作。
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