南京农业大学校长
从事领域 资料待完善
擅长能力 肉品加工与质量安全控制
生于1960年6月6日,博士,中共党员,现任南京农业大学校长,党委常委,教授,博士生导师,国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任,中国畜产品加工研究会会长 研究方向:肉品加工及质量安全控制、营养吸收代谢机制。科研成果主要成果:获部省级科技奖励多项,其中特等奖和一等奖3项,制定国际国内行业标准8项,和同事及研究生一起发表论文200余篇,SCI论文80余篇。
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