所在地：江苏无锡市 入职年份： 资料待完善 学历： 硕士 毕业院校： 资料待完善
从事领域 资料待完善
擅长能力 食品科学。食品组分相互作用与调控；食品质构控制与评价；食品新组分的创制；食品货架延长技术。
2016,徐学明(1968-),男,教授,博士生导师,主要从事食品组分与物性研究,E-mail:xmxu@jiangnan.edu.cn 2015,徐学明(1968-),男,江苏无锡人,工学博士,教授,博士研究生导师,主要从事食品组分与物性研究.E-mail:xmxu@jiangnan.edu.cn 2014,徐学明(1968-),男,江苏无锡人,工学博士,教授,博士研究生导师,主要从事食品组分与物性方面的研究.E-mail:xmxu@jiangnan.edu.cn 2013,徐学明(1968-),男,教授,博士生导师,主要从事食品组分与物性方面的研究 2011,徐学明(1968-),男,江苏苏州人,工学博士,教授,博士研究生导师,主要从事食品组分与物性研究.Email.xuxm@jiangnan.edu.cn 2010,徐学明,通信作者(1968-),男,江苏苏州人,教授,工学博士,博士生导师,主要从事粮食油脂及植物蛋白工程方面的研究.Email:xmbest@126.com 2009,徐学明,通讯作者,男,1968年出牛,教授,博士生导师,食品科学 2008,通讯作者:徐学明,男,1968年出生,教授,食品、饲料添加剂 2007,Xu Xueming, Ph. D. , Professor, School of Food Science and Technology, Southern Yangtze University, Wuxi214122, China. Email:xmxu@sytu. edu. cn Correspondence author 2006,徐学明(1968-),男,江苏苏州人,副教授,工学博士. 2000,徐学明,江苏省无锡市惠河路170号,邮编:214036徐学明 通讯作者,教授,博士,博士生导师,从事微生物以及米面食品相关方面的研究.