所在地：河南郑州市 入职年份： 资料待完善 学历： 硕士 毕业院校： 资料待完善
从事领域 资料待完善
擅长能力 熏烤肉制品、热加工、多环芳烃、来源、抑制策略
教授课程 数据统计分析软件应用、食品物性学 教育经历 2003.9-2007.6：华中农业大学食品科学技术学院，本科 2007.9-2013.12：华中农业大学食品科学技术学院，硕士博士 工作经历 2013.12-至今 河南农业大学食品科学技术学院 科研项目 主持河南省基础前沿项目《牛背最长肌高铁肌红蛋白还原酶的分离纯化及特性研究》 参与河南省重大专项项目《调理肉制品与面向中亚的肉类加工关键技术研究》等 成果奖励 香辛料对道口烧鸡香味的影响研究（第3完成人） 冷却猪肉微生物预报与栅栏技术研究（第4完成人） 基于预测微生物学的道口烧鸡保鲜技术研究（第6完成人）等 学术交流经历 第十二届、十三届、十四届中国肉类科技大会 第八届中国国际食品安全技术论坛 荣誉称号 校青年教师讲课比赛三等奖、校计算机课件制作比赛三等奖、校优秀班主任、校本科生毕业论文优秀指导教师奖等