所在地：天津天津市 入职年份： 资料待完善 学历： 硕士 毕业院校： 资料待完善
从事领域 资料待完善
擅长能力 1.功能食品：以研究食品与人类健康关系为主要内容，主要从事药食同源物质功能性成分的提取、分离、纯化、结构鉴定、安全性及功能评价及作用机理研究。 2. 糖化学与糖生物学：主要从事： （1）活性多糖的分离纯化、结构表征和活性； （2）活性多糖的功能化改性及其应用。 3. 健康食品技术开发
出生年月：1988.02
教育经历：
1.2017.09-2014.09 天津科技大学食品工程与生物技术学院，博士
2.2013.03-2010.09 天津科技大学食品工程与生物技术学院，硕士
3.2010.07-2006.09 天津科技大学食品工程与生物技术学院，本科
主要工作经历及业绩：
2019.010-今 食品工程与生物技术学院 博士后
科研项目
1.省部共建食品营养与安全国家重点实验室开放课题基金，SKLFNS-KF-201830， 蝙 蝠蛾拟青霉糖肽免疫调节作用机制及构效关系的研究，2018.09-2019.09，6 万元，在研， 主持。
2. 天津市科技计划项目，17YFZCNC00460，耐盐酵母安全生物育种及其酱油产品安全 控制，2017.04-2020.03，75 万元，在研，参加。
3. 国家自然基金面上项目，31371819，基于转录调节和关键代谢组分控制策略的酱油 酵母安全高效育种，2014.01-2017.12， 84 万元，已结题，第二参与人。
科研论文 近年来，以除导师外第一作者发表论文9篇，其中SCI收录4篇，中文核心收录5篇。
1. Meng Meng, Dai Cheng, Lirong Han, Yuanuan Chen, Chunling Wang.Isolation, purification, structural analysis and immunostimulatory activity of water-soluble polysaccharides from Grifola Frondosa fruiting body. Carbohydrate Polymers, 20