所在地:天津天津市 入职年份: 资料待完善 学历: 硕士 毕业院校: 资料待完善
从事领域 资料待完善
擅长能力 1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程
2017年天津市QRJH青年项目获得者,
2020年入选天津市中青年骨干人才培养计划,天津科技大学教授,博导。
本硕均毕业于西北农林科技大学食品系,博士就读于加拿大圭尔夫大学。后分别在加拿大圭尔夫大学,加拿大农业部圭尔夫食品研究中心,美国堪萨斯州立大学攻读博士后,具有10年海外经历。
研究领域为食品多糖,膳食纤维,以及农业副产品的加工应用(挤压膨化)等。
曾任SCI期刊Journal of Chemistry的特邀主编,Elsiver期刊bioactive carbohydrates and dietary fibre期刊编委以及13届国际水溶胶会议的大会秘书,14届国际水溶胶会议分会场主席。共发表SCI论文共计49篇(总影响因子194.3),他引次数658次。其中,第一作者/通讯作者20篇(一区top期刊15篇,总影响因子92.5)。主编英文专著1部(Springer),参编英文书刊5部。海外留学期间承担政府与企业科研项目12项,项目经费共计4054万人民币。2018回国后至今承担国家级项目1项,省部级项目6项,横向课题2项,经费共计499万元。