所在地：天津天津市 入职年份： 资料待完善 学历： 硕士 毕业院校： 资料待完善
从事领域 资料待完善
擅长能力 1. 食品生物技术 2. 生物资源与功能食品
于2018年博士毕业于天津科技大学食品科学与工程学院，以第一作者发表SCI收录论文10篇（累积影响因子39.525）；主持横向项目1项，参与纵向科研项目6项（国家级项目3项，省部级项目2项，其他项目1项）。
研究方向如下：
（1）以食药用真菌为研究对象，研究功能因子（如多糖等）的存在形式、结构、功效与功能强化；
（2）通过营养干预的手段，挖掘干预人体摄入重金属或缓解重金属毒害人体的有效功能因子，并利用组学手段，探究功能因子的作用机制及构效关系。