所在地：浙江杭州市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域 其他食品饮料
擅长能力 食品营养
钟浩，男，湖北阳新人，汉族，中共党员，主要从事益生菌、微生物发酵及生物活性肽等方面的教学和科研工作。2012年6月获海南大学食品质量与安全专业学士学位，2016年6月获江苏大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕士学位，2021年3月获浙江大学食品科学专业博士学位。作为主持人，承担了横向课题 1 项；以研究骨干参与多项国家级科研项目。以通讯作者或第一作者身份在国内外重要学术期刊上发表论文9篇。授权国家发明专利3项。 获省级科技成果 1 项。