所在地：浙江杭州市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域 生物医药
擅长能力 细胞农业；植物替代蛋白；分子动态模拟；食品纳米技术
向宁，女，浙江工业大学校聘教授。2017年毕业于美国普渡大学，获得农业与生物工程学科博士学位。毕业后曾就职于雀巢全球产品技术与工艺中心冰淇淋研发总部（美国），任副研究员。2019-2021年间在美国塔夫茨大学David Kaplan院士课题组从事博士后研究工作，主要研究方向为细胞培养肉的生物反应器与生物支架开发。目前主要从事细胞培养肉、植物肉/蛋/奶、分子动态模拟、食品纳米技术等领域的科学研究工作。