所在地：湖北武汉市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域 食品添加剂
擅长能力 天然产物化学,食品化学,二氢杨梅素酶,槲皮素,抗氧化活性
一、科研项目：
二氢杨梅素酶促选择性酯化修饰研究 湖北省教育厅 项目主持人
槲皮素有机相酶促选择性结构改造及产物生理活性研究 湖北省科技厅 项目主持人
二氢杨梅素的微波动态逆流提取及结构改造 校博士启动金 项目主持人
中澳两国植物抗氧化活性成分合作研发 国际合作 项目主持人
发酵法生产共轭亚油酸的菌株筛选及工艺优化 国际合作 中方主持人
主要经历
1986-1990 湖北工业大学 本科
1997-2000湖北工业大学 在职硕士
2003-2006 华南理工大学 博士研究生
2006-2008 中国农业大学 博士后
2009.06-12 澳大利亚新南威尔士大学 访问学者
研究方向
天然产物化学；食品化学