所在地：甘肃兰州市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域 食品添加剂，其他食品饮料
擅长能力 食品微生物,食品添加剂
张忠明，男，1970年生，甘肃省甘谷县人，副教授。甘肃省食品添加剂学会理事。1995年本科毕业于甘肃农业大学食品科学系。主要从事食品微生物方面的教学科研工作。主持或参与完成科研项目9项，获得厅级奖3项，参与制定甘肃省地方标准3项。副主编《酿造工艺学》（甘肃科技出版社）。在《食品科学》、《甘肃农业大学学报》等期刊发表论10余篇。
所在地：甘肃兰州市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域 食品添加剂，其他食品饮料
擅长能力 食品微生物,食品添加剂
张忠明，男，1970年生，甘肃省甘谷县人，副教授。甘肃省食品添加剂学会理事。1995年本科毕业于甘肃农业大学食品科学系。主要从事食品微生物方面的教学科研工作。主持或参与完成科研项目9项，获得厅级奖3项，参与制定甘肃省地方标准3项。副主编《酿造工艺学》（甘肃科技出版社）。在《食品科学》、《甘肃农业大学学报》等期刊发表论10余篇。