从事领域 农副产品贮藏与保鲜
擅长能力 特色农产品
副教授,2003年毕业于南京农业大学食品科技学院,工学硕士,主要承担《粮蔬果产品加工技术》、《食品包装学》等课程的教学工作,研究方向为特色农产品的研究与开发,主持一项山东省星火计划项目,两项市科技攻关项目,参与多项省市级科研课题研究,在《中国食品添加剂》、《中国调味品》、《食品研究与开发》、《粮油加工》、《农产品加工》等期刊发表论文十余篇。
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