所在地：北京北京市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域 农副产品贮藏与保鲜
擅长能力 资料待完善
二、主要研究领域
长期从事中式肉制品品质形成与调控机理、加工关键技术方面研究，主要研究方向:
1.中式食品品质评价与形成机理；
2.中式食品工业化适应性改造关键技术；
3.中式食品质量安全控制技术；
4.中式食品加工关键装备与生产线
所在地：北京北京市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域 农副产品贮藏与保鲜
擅长能力 资料待完善
二、主要研究领域
长期从事中式肉制品品质形成与调控机理、加工关键技术方面研究，主要研究方向:
1.中式食品品质评价与形成机理；
2.中式食品工业化适应性改造关键技术；
3.中式食品质量安全控制技术；
4.中式食品加工关键装备与生产线