孙健

孙健，男，汉族，中共党员，1978年3月生，新疆哈密人。2008年中国科学院植物学专业毕业，获博士学位；2011年华南理工大学食品科学专业博士后出站；2007年至2008年在加拿大农业与农业食品部留学。2013年获研究员职称。现任广西农业科学院农产品加工研究所所长，兼任农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员、国家农产品加工技术研发体系果品加工专业委员会委员、中国植物病理学会产后病理学专业委员会委员、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事等27项。主要从事农产品贮藏加工方面研究。先后主持国家“**”人才专项、国家自然科学基金、广西创新驱动科技重大专项等项目61项。其中：“龙眼采后保鲜、商品化处理与加工关键技术研发与应用”获广西科技进步一等奖，排名第一；“荔枝采后保鲜与加工关键技术研发与应用示范”获广西科技进步二等奖，排名第一；“桑椹深加工关键技术的研究及产业化应用示范”获广西科技进步二等奖，排名第一；共计获得43项科研相关奖励。主持开发太阳能—热泵联合干燥系统、跨境气调冷链运输车、香蕉茎叶青贮饲料粉碎压榨一体机新装备等6套，以及果蔬纳米保鲜袋、果蔬生物保鲜剂、果蔬多糖多酚含片、水果抗性淀粉、果蔬副产物青贮饲料等新产品24个；国家发明专利授权41件。在《TrendsinFoodScience&Technology》、《FoodChemistry》、《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》、《PostharvestBiologyandTechnology》等专业刊物上发表论文共209篇，其中国际刊物58篇、中文核心期刊151篇。合编著作8本。先后被授予国务院政府特殊津贴专家（2018年）、国家百千万人才工程人选（2014年）、国家有突出贡献中青年专家（2018年）、国家“**”青年拔尖人才（2014年）、广西第四批“八桂学者”（2016年）、广西“新世纪十百才工程”第二层次人选（2011年）、第一批广西高层次人才认定专家C层次人才（2018年）、广西创新驱动发展科技重大专项首席专家，广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室主任。荣获广西五一劳动奖章、广西五四青年奖、广西敬业奉献道德模范称号等共17项。