游向荣

游向荣，女，汉族，中共党员，1979年5月生，福建福州人。2009年7月福建农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学专业毕业，获博士学士学位。2013年至2014年在中国农业科学院做进修培训。2016年12月获研究员职称。现任广西农业科学院农产品加工所副所长。主要从事食品营养、粮油精深加工、植物蛋白组等方面的研究。先后主持和参加过国家自然科学基金、农业部公益性行业专项、广西创新驱动发展专项、广西科技研发计划、广西自然科学基金等科研项目40余项。其中：“荔枝采后保鲜与加工关键技术研发与应用示范”项目获广西科技进步二等奖，排名第4；获福建省自然科学优秀学术论文二等奖。获得国家发明专利12项。在《JournalofFoodQuality》、《PhytochemicalsandHealthEffects》、《食品科学》、等专业刊物上发表《Cloning,Characterization,andFunctionalExpressionofPhospholipaseDαcDNAfromBanana(MusaacuminateL.).》、《马铃薯薯泥添加量对马铃薯干米粉品质的影响》等论文74篇，其中国际刊物8篇，中文核心刊物66篇。合编著作4本。