厚薄不规则鱼产品（海产品）快速熟化（3-5分钟）微波灭菌技术设备
技术简介： 厚薄不规则鱼产品（海产品）快速熟化（3-5分钟）微波灭菌技术设备。1技术成果介绍随着科学技术及渔业的蓬勃发展，人们对鱼产品的营养要求日益增高，鱼产品的保鲜深加工技术迅速成为提高鱼产品品…… 查看详细 >
技术简介： 本专利技术公开了一种用大豆分离蛋白生产即食型素肉的方法。项目简介：即食型素肉应用大豆蛋白、豆渣、半脱脂豆粉等原料，经粉碎、调制、挤压、成型、包装等工艺生产大豆蛋白素肉类产品。该类产…… 查看详细 >
技术简介： 一种营养价值高、快速崩解的冻干复合果蔬粒的加工方法，包括以下步骤：(1)果蔬原浆的制备；(2)按照重量份计，在木瓜原浆20-70份、紫椰菜原浆20-70份、番茄原浆10-60份、番石榴原浆10-60份、芒果…… 查看详细 >
技术简介： 食品纳米加工和载运技术是专利技术、具有市场独占性。本技术各项研究已经成熟，目前已能够产业化制备纳米钙粉，纳米豆粕载运的维生素B族，胡萝卜素等营养强化剂产品，且相关技术均已获得多项国…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种提高采后辣椒类胡萝卜素的方法，主要操作为：绿熟期辣椒经采摘后，置于光源下连续光照处理5～25天，所述光源为白光、红光、蓝光、紫外光中的任一种。本发明方法可以大大…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种设有柔性进料机构的多级加工去核去皮机，包括箱体、设置在箱体上的龙门架和柔性进料机构、控制器、以及安装在龙门架上的预切机构、去核去皮机构和去废料机构。首先人工将…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种间歇式多级加工去核去皮机，包括箱体、设置在箱体上的龙门架和柔性进料机构、控制器、以及安装在龙门架上的预切机构、去核去皮机构和去废料机构。首先，人工将果实放入圆…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种用于叶类清洗的无损伤离心脱水系统，包括动力与传动部分、分级离心脱水转盘、连续进料导入装置、出料控向装置、在线集出料装置和排水收集装置；其中，动力与传动部分给分…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明属于食品加工制作技术领域，具体公开了一种含有巨大口蘑的膨化食品及其制备方法。所述膨化食品由以下原材料制备得到：玉米粉60～80%，番薯粉10～20%，巨大口蘑粉5～15%，食盐1.5～3…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种调理肉制品超高压低温杀菌加工方法及应用。本方法适用于以可食畜禽和水产及其副产品为主要原料制成的可直接食用或经加热熟化后再食用的食品。本发明克服了传统高温肉制品…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种南瓜粉丝及其制备方法。本发明直接以南瓜淀粉与甘薯淀粉按照适宜的配比复配，添加适量的瓜尔豆胶，经煮粉糊化、漏丝成型、冷却、入库冷却、清水解冻、梳理并条、干燥得成…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种用于烟草发酵的发酵剂及其应用。该发酵剂特征在于包含枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌三种菌株，其活菌数之比为10～50∶2～30∶2～30。该发酵剂可发酵烟草废料或烟草生产天…… 查看详细 >