[00010003]富硒萝卜干片的生产加工方法
技术详细介绍
摘要：本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种富硒萝卜干片的生产加工方法。所述富硒萝卜干片的生产加工方法，包括如下步骤种植萝卜，在种植所述萝卜的土壤中施加硒肥；检测所述萝卜中硒的含量；分析所述萝卜中硒的形态；判断所述萝卜中硒的含量和形态是否满足预设条件，若是，则对所述萝卜进行切片处理；将经切片处理的萝卜进行干化处理，以形成萝卜干片。本发明提供的富硒萝卜干片的生产加工方法，通过在种植萝卜的过程中施加硒肥，增加了萝卜中硒的含量，同时通过生物的转化作用，将土壤中的无机硒肥转化成萝卜中的有机硒，为人们提供了更好的硒补充途径。
