[00010074]一种β-葡萄糖苷酶突变体、其重组表达质粒及转化的工程菌株
技术详细介绍
摘要：本发明通过基因定点突变的方法获得葡萄糖耐受浓度提高的β-葡萄糖苷酶的基因、突变质粒、工程菌，并可在将工程菌诱导表达后，获得葡萄糖耐受浓度提高的β-葡萄糖苷酶。本发明以来自海洋未培养微生物来源的β-葡萄糖苷酶为基础，通过PCR定点突变，获得突变基因。相对野生型β-葡萄糖苷酶蛋白，获得的突变蛋白的葡萄糖耐受浓度提高了13倍，而其他酶学性质没有变化，在工业上具有应用价值，其可以改善木质纤维素的发酵工艺，并且可生产出高达20-30％浓度的果汁。
