皖农111号于1996年5月安徽省审定通过(皖品审96160199号)。2002年4月全国农作物品种审定委员会审定通过(国审茶2002009号)。皖农111茶树新品种属小乔木型,大叶类,早生偏迟种。
皖农111号品种特征:树姿半开展,叶片水平着生,叶型椭圆,叶色深绿,叶面隆起性强,叶尖急尖,叶长平均12。9厘米,叶宽5。3厘米,叶脉9对。植株长势旺盛,骨干枝粗壮,生长期长,一年可发5轮。抗寒性中等,一芽二叶干样含有氨基酸4。7%,茶多酚30。4%,咖啡碱5。9%,适制红茶、绿茶。绿茶经农业部茶叶检测中心审评,外型肥壮、显芽(89分),汤色嫩绿清澈(93分),香气栗香浓厚(92分),滋味清鲜(92分),叶底黄绿较亮(87分),总分90。3分。总评皖农111号内质好,制红茶总分89。4分,略优于对照组黔湄419号(88。6分)。
适宜推广地区:适宜在皖南、江西、湖南、广东、广西、四川、重庆等茶区种植。是适制红绿茶、名优茶的好原料,在安徽祁红茶区、黄山茶区推广,增产增值尤为显著。