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可自动控制温度和调料的智能化厨电装置,包括柜体,柜体上设有炊具,炊具上放置有锅具,锅具的上方设有佐料添加机构和抽油烟机;炊具包括带调节阀的燃气灶和电磁炉体,锅具包括锅具本体和手柄,手柄上贴有RFID温度标签;佐料添加机构包括多个调料盒,调料盒的下端设有佐料出口,佐料出口通过带有控制阀的调料支管与调料总管连通,调料总管竖直设置于锅具的上方;抽油烟机的侧面设有人机交互触摸屏;多个控制阀、调节阀、抽油烟机控制器、电磁炉控制面板、RFID读写模块、烟雾传感器、人机交互触摸屏分别与控制器电连接。本实用新型可以实时监控锅具的温度和烟雾状况,并根据设定自动添加调料。