[00102815]农产品质量可信区块链溯源技术
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技术详细介绍
近年来，随着人们对食品质量安全要求的不断提高提高，催生了溯源系统的研究和应用。当前农产品质量安全领域溯源系统较普遍存在系统实用性弱、柔韧性差、可信性不高等突出问题， 以溯源模型为框架、以区块链技术为保障的集柔韧性、可信性、安全性及实用性于一体的农产品质量可信区块链溯源系统是溯源系统应用和推广的关键。
传统的农产品溯源系统普遍将数据存储在集中式数据库中， 集中式数据库易遭受黑客攻击造成数据的丢失和篡改，并且无法防止企业为了自身利益篡改数据，无法确保数据的真实性和可信性。而区块链技术具有分布式容错、不可篡改与隐私保护的特点， 利用区块链技术设计实现了农产品柔性溯源模型。利用区块链技术代替集中式数据库，遵循环节账本与多主链的存储结构，将不同环节、不同用途的数据分链存放，既保证了溯源数据的安全性与溯源结果的可信性，也简化了追溯系统的存储结构。
