[00102958]变性淀粉新型高效生产技术
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技术详细介绍
一、半干法变性淀粉生产技术
针对目前湿法变性淀粉生产存在的流程长、设备多、主要化学试剂的反应效率低、反应时间长、收率低、产生大量难以处理的高盐污水等缺点，开发
出了半干法变性淀粉生产的设备与技术。研制出了高效干法变性淀粉反应装置，解决了传统干法反应器存在的混料不均匀、产品质量不稳定、出料不彻底等重大技术难题，核心部件达到国际领先水平。研究出了羟丙基交联淀粉、醋酸酯交联淀粉、辛烯基琥珀酸酯交联淀粉、甲基淀粉、乙基淀粉等半干法生产工艺。本课题的研究成果解决了困扰我国干法生产变性淀粉行业的重大技术难题，对于推动我国干法变性淀粉生产技术进步、节能降耗、减少环境污染、增加农民收入以及实现可持续发展都具有重要的现实意义，推广应用前景广阔。推广应用后，已经产生巨大的经济效益、社会效益和生态效益。
反应过程中仅加入少量水作为反应介质，具有工艺简单、反应条件缓和、耗能低、无污染等优点，避免了大量的水及有机溶 剂带来的环境污染，适合制备高取代度的变性淀粉。
三、变性淀粉的微波干法生产工艺
以一定频率及时间的微波加热代替传统加热，能够大大缩短反应时间，反应 5-9 min 即可完成干法反应 2-5 h 所达到的取代度和反应效率。微波干法生产的羧甲基淀粉取代度达 0。2，反应效率达 85%；阳离子淀粉取代度达 0。05，反应效率达 86%。产品性质与干法反应产品基本一致。
四、变性淀粉的超声法生产工艺
在湿法工艺的基础上，采用一定功率的超声技术，能够打破淀粉紧密结晶结构，提高淀粉反应活性，缩短反应时间。所生产的阳离子淀粉取代度达 0。05，反应效率达 75%。
