[00103949]发酵生产菌体 PHB关键技术及其在水产养殖中的应用
技术详细介绍
聚羟基丁酸酯 PHB在动物肠道内可全部或部分降解为 beta-羟基丁酸单体，降低肠道pH，通过改善养殖动物肠道 微生物区系、提高免疫力和消化力等，促进动物生长和抗病 力，是一种潜在的生物控制剂（Prebiotics），可作为新型 免疫增强剂替代抗生素使用。此外，作为可降解塑料PHB还 可应用于环保和医药领域。研究进展：发现并证实PHB在海 水鱼虾蟹育苗和养成阶段显著提高养殖动物生长和抗病力 的积极作用、初步阐明PHB促进水产动物免疫功能的机理的 基础上，利用自有高效积累PHB的盐单胞菌Halomonas菌株， 大规模发酵生产Halomonas-PHB关键技术，PHB含量达到80% cdw以上。在国内首次将Halomonas-PHB应用于水产养殖， 进行了小试和中试规模的半滑舌鳎、石斑鱼和凡纳滨对虾等 养殖品种的育苗和养成，确定了Halomonas-PHB在饲料中添 加的最佳比例，显著提高了苗种存活率、生长和抗病力。经 天津市科技成果转化中心组织专家鉴定，认定该成果达到国 际先进水平。其中发酵生产菌体PHB关键技术和PHB在海水 鱼养殖中的应用技术，可进一步转化、示范和推广应用。合 作意向：（1）合作推广，扩大菌体PHB在水产养殖中的应 用；（2）以菌体PHB为原料，生产可降解包装材料和医用 材料。
