[00104358]分子量可控透明质酸发酵生产关键技术
技术详细介绍
研究团队以透明质酸工业生产菌株兽疫链球菌为研究对象，创建了透明质酸生产菌株遗传操作系统，并利用该系统解析了透明质酸合成和调控机制、成功构建了透明质酸高产菌株和生产不同分子量透明质酸的工程菌株。在获得这些兽疫链球菌工程菌株基础之上，结合发酵工艺优化，分别获得了稳定生产0.8MDa 小分子量、1.86MDa 中分子量及3.2MDa大分子量的透明质酸产品。 相关成果已在山东福瑞达生物科技有限公司、东营市科维生物技术有限公司推广转化，生产效能提升，生产成本和能耗降低，产品占国内市场份额显著增大。 相关研究成果发表SCI论文3篇，申请发明专利5项，其中获得授权2项，并获得2018年天津市科技进步一等奖。
