[00104789]易腐食品冷链物流安全控制方法
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技术详细介绍
针对当前易腐食品冷链物流控制方法不能实时控制的问题，在充分分析易腐食品冷链物流特点的基础上，利用 ZigBee 技术和权重法构建冷链物流温度数据的实时监测模型，从技术上实现冷链温度的实时监测，同时，依据实时监测的温度数据，结合 Arrhenius模型、数据挖掘技术和 GO-FLOW 法构建酸奶冷链物流安全实时控制方法，既能对冷链物流过程的异常状态进行实时预警，又能对品质进行实时控制。
