[00106001]超分子生物催化技术及其产业化
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技术详细介绍
本项目使用的超分子生物催化的方法合成高性能性糖苷类化合物。超分子生物催化技术是针对传统化工产业技术的短板，集合超分子化学技术与生物催化技术的优势所作出的创新。其反应主要是利用酶或生物有机体(细胞、细胞器、组织等)作为催化剂进行化学转化的反应过程。利用酶的专一性、高效性等特点选择性合成所需要的功能性糖苷类化合物。利用一步克隆法培养基因工程酶，使酶的催化反应的光学纯度可以达到99%以上。这种新的技术手段对酶的筛选和改造极大地提高了筛选效率、缩短了生产周期。
