[00106195]新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
