[00106204]功能鲜食玉米定向栽培技术研究与示范
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技术详细介绍
本项目针对当前鲜食玉米种植过程中栽培技术不配套、效益未充分挖掘等问题,以及硒锌含量难以满足人体硬锌需求的问题开展相关研究,主要得出以下成果,一是针对鲜食玉米种植中晒锌营养强化技术短缺的问题,筛选出富硒、富锌的糯玉米品种,明确了叶面喷施砸锌的最佳时期和施用量,阐明了叶面喷施砸锌对糯玉米生理过程、籽粒营养和产量的影响,参照人体摄档安全范圃,探索糯玉米补硒锌上限,明确最佳喷砸锌量,阐明了糯玉米砸锌富集效应,研发出基于叶面喷施的鲜食玉米籽粒硒锌富集技术。二是针对鲜食玉米新品种栽培措施不配套、效益未充分挖掘的问题,明确了宽窄行种植和密度对鲜食玉米果穗商品性状的影响,探明了其产量效应,研发了鲜食玉米宽窄行增密高产栽培技术。三是针对鲜食玉米种植过程中氮肥施用不合理的问题,明确黑鲜食玉米化学组分和功能性物质成分与氮肥施用量的关系确定维持最佳黑鲜食玉米品质的氧肥合理用量.四是针对当前黑糯玉米加工过程中玉米须浪费严重的问题,优化了黑玉米须多种功能活性物质的提取方法,明确了黑糯玉米须浸泡茶的最佳工艺正在研发多功能玉米须茶配方.
