[00107223]“吉大粮方”系列功能农产品——功能性谷物系列
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技术详细介绍
成果简介
1、 功能性调和谷物：主要原材料为糙米等。这款产品富含矿质元素、蛋白质、维生素、纤维素、抗氧化物质等，可以预防糖尿病、心脑血管疾病和代谢类疾病，具有 抗氧化、衰老和清除自由基等功能。
2、 糖尿病人可食用粮：主要原料为养麦等，这款茶农富含B族维生素、锌和不饱和脂肪酸，可以调节糖类、脂肪类的代谢，对于糖尿病食用不产生大的影响。
3、 调和局钙米：主要廉材料为局钙大米等。这款产品富含Ca等矿质兀素、维生素、纤维素等的全营养调和米，对于缺钙引起的症状具有显著效果，可以全面补充人 体所需的营养成分，具有抗氧化、衰老和抗癌等功能。
4、 全营养调和米：主萋原材*3为燕套等，这款产品富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿质元素、纤维素、花青素等人体所需营养物质，可以全面补充人体所需的营养成分，具有缓解隐性饥饿、提高人体免疫力、抗氧化衰老、预 防慢性疾病等功能。
成果成熟度
推广阶段
应用领域及市场前景
功能产品可用于亚健康消费者的日常食品，也可用于开发功能调味品，还可用于特殊饮酒人群来解酒保肝。
合作方式
合作开发、技术入股、技术转让
