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成果简介
隐性饥饿(HiddenHunger)是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。在隐性饥饿问题日益严重的今天,本大学植物科学学院功能农业团队提出了解决方案。
功能农业团队推出的功能农产品“吉大粮方”从关注人体需要的矿物质元素,维生素,植物天然产物入手(传统产品一般只关注三大营养物质或者部分营养素), 食作物为主材,按测试数据调试配方,精准解决中国三亿人隐性饥饿问题,并己成系列化产品,精准的针对不同人群的健康需求。
成果成熟度
推广阶段
应用领域及市场前景
功能性产品可用于亚健康消费者,也可用于特殊人群,市场前景广阔。