[00107344]咖啡酸的生物合成
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技术详细介绍
□成果简介
蜂胶功效成分中,咖啡酸已经被鉴定为蜂胶中的主要活性组分,它还具有抗炎和抗肿瘤的作用,是医药的重要原料和中间体。 其作为一种天然抗氧化剂得到了广泛的关注和研究。生物合成,反应条件温和，副反应少,比化学合成有明显优势。研发出了咖啡酸生物合成技术。实行了咖啡酸的全细胞生物催化合成。
□成果水平
目前实验室小试产量40g/L,转化70%
口成果形式:专利 技术秘密
咖啡酸
