[00107683]辅酶Ｑ10高产菌种选育与发酵工艺研究
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技术详细介绍
该项目以辅酶Q10生产菌株为出发菌株，经物理化学诱变、抗结构类似物的筛选、高压静电场诱变技术选育辅酶Q10高产突变菌株，再经重离子诱变技术，强化了菌株辅酶Q10生物合成能力，提高了摇瓶发酵单位；通过对高产菌株发酵工艺的优化，大生产发酵水平达到了3100μ/ml。项目采用高压静电场诱变技术、重离子诱变技术选育辅酶Q10生产菌株，使辅酶Q10菌株摇瓶单位达到750-800μ/ml，在60m³发酵罐中发酵单位达到3100mg/L，具有一定的创新性。
