[00109077]一种用于含油火锅底料的凝花设备的应用
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技术详细介绍
该项目一种用于含油火锅底料的凝花设备，该工艺技术可广泛应用于食品制造行业领域，其离心整形效率比手工整形效率高10倍，降低人工成本2/3以上，能耗是氟机制冷设备能耗的10%。自动化程度高，可实现单品牛油火锅底料产能2000吨。不但节能环保且企业经济效益显著，实现了牛油火锅料连续工业化生产。该工艺技术的研发在同行业中具有广泛的应用推广前景。
