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摘要:本发明公开了一种天然环保型改性酪蛋白胶及其制备工艺,旨在提供一种以琥珀酸酐为改性制剂,以酪蛋白为原料,以淀粉、尿素为辅料,以微量单甘脂、氯化钙、苯甲酸钠为助剂制备而成的天然环保型改性酪蛋白胶及其制备方法;本发明所用改性制剂琥珀酸酐毒副作用小,改性效果显著,琥珀酰化酪蛋白羧基含量显著增加,其溶解性能及其他加工特性显著改善;以酰化酪蛋白为原料制备粘合剂,避免添加化工助剂,显著改善了酪蛋白胶的环保性能,满足了人们对粘合剂健康环保的要求;所制得的酪蛋白胶粘度高,拉丝性小,能够满足工业对粘合剂的粘接要求;改性酪蛋白胶制备条件温和,制备工艺简单,制备过程容易控制,适合工业化生产和推广。