[00111774]北方深水网箱无抗生素养鱼技术研究

1、任务来源：山东省科技发展计划项目，编号：2007GG30005002。　　2、应用领域和技术原理：农业高新技术；以我国具有重要经济价值的北方海水养殖鱼类鲈鱼、黑鲪、六线鱼、牙鲆等为研究对象，对其营养需要和饲料的原料利用率、替代蛋白源等进行研究，在此基础上开发出高效环保的软颗粒饲料。　　3、性能指标：开发出高效环保海水鱼类粉料配方，饲料系数在1.8以下；完成具有知识产权的海水鱼专用粉末配合饲料的使用饲料配方，将申请2～3项发明专利或者实用型新型专利，形成新产品2种以上。　　4、与国内同类技术比较：在国内属领先水平。　　5、成果的创造性、先进性：首次系统地研究北方海水鱼湿颗粒粉末饲料配方，为降低饲料成本，提高生长和成活率，降低氮、磷排泄率，实现生产高效和无公害产品做出贡献；首次在北方水产饲料领域构建一套湿颗粒良好的加工生产管理流程和饲料技术标准。　　7、推广应用的范围、条件和前景：我国海水鱼养殖面积2006年接近8000公顷，海水鱼年产量达75万吨，而有80﹪的养殖面积仍然采用小杂鱼投喂，对海水鱼配合饲料的需求空间巨大。课题完成后，成果转化的饲料直接产量有1万吨，新增工业产值2000万元，创造利税300万元，公共技术平台辐射到全国其他饲料企业，将产生巨大的经济效益。如果未来几年我国海水鱼饲料的普及率能提高到30﹪的话，将节省直接用于投喂的虾、杂鱼150万吨，饲料原料1500万吨，其环境效益将无法估量。同时饲料工业的发展将带动农业、饲料机械工业、化工业等的相应产业发展。　　8、存在的问题和改进意见：我国大部分养殖场，由于缺乏无公害产品意识及环保意识，片面认为投喂鲜活饲料成本低、生长快，不仅极大浪费了我国有限的饲料资源，而且对水域环境造成严重污染、水体富营养化病害滋生、众多违禁药品滥用，危害了人类食品的卫生安全，威胁到我国水产养殖业的健康持续发展，迫切需要广大养殖业户转变意识，使用高效环保软颗粒饲料替代传统的鲜活饲料。本项目完成后，将继续扩大对高效环保软颗粒饲料的宣传力度，不断完善不同养殖鱼类的营养需求量数据，不断改进饲料配方，产业化推广高效环保软颗粒饲料。