[00112026]“液态奶无菌包装生产线”可行性报告

该生产线是用超高温瞬时杀菌方法来消毒包装前的牛奶，同时采用无菌包装技术对消毒过的牛奶进行包装，以取得较长的保持期和货架期。该生产线立足于家用小包装牛奶的无菌包装，使其常温保存期达到45天以上，小袋无菌包装的牛奶成本比较低，储存运输方便，外表美观，易受商家及消费者欢迎。现在的家用牛奶主要分两种：一种是储藏温度为2 -10℃，保存时间为48小时，零售价格为0.8元/袋，另一种为储藏要求为2-7，保存时间 为3-5天，零售价格为1元/袋。但是，由于这种巴氏奶要求低温储存并且保持期短，造成 夏天刚刚销售到用户手中秆奶就有变质的可能，同时生产厂家与消费群的物理距离不可能太长，从而限制了生产厂家的规模生产及规模效益。生产线及主要设备：该所生产的RSDX01-2000型液态奶小袋无菌包装生产线是由超高温瞬时杀菌机和双头无菌包装机组成。超高温瞬 时杀菌机包括；平衡罐、输送泵、高压均质机、超高温杀菌机、CIP自清洗系统、全自动控制系统等设备。双头无菌包装机包括：展膜装置、膜杀菌装置、定量灌装阀、灌装头、无菌通道、打码装置、输送装置、全自动控制系统、CIP自清洗系统、无菌空气发在等设备。