[00113343]海产动物人工育苗及养成营养强化剂——“康克A”、“虾康素”的研制

本项目来源于青岛市科学技术局科学计划项目合同,编号为：02-2-KG-HH-61。海产动物人工育苗及养成系列营养强化剂,主要是育苗阶段使用的“康克A”产品以及对虾养成中使用的“虾康素”。“康克A”产品主要针对海水鱼人工育苗中早期幼体由内源营养向外源营养转化期及以后阶段营养强化所研制的营养强化剂,旨在提高动物幼体的成活率,减少育苗随意性,增加育苗的成功率。经科学配比,本产品含有海水鱼需求的多种氨基酸,包括十种必需氨基酸,多种微生素,微量元素,以及多种脂肪酸,特别是高不饱和脂肪酸DHA含量丰富,可以满足目前我国所养殖的大部分海水鱼早期发育阶段的营养需求。“康克A”可用于海水鱼人工育苗的活饵料轮虫及卤虫无节幼体强化,而且其营养水平高于目前国内使用的几种微藻及强化剂。“虾康素”是一种特效免疫强增剂,其主要成分均从天然植物中提取,具有多种生物活性物质,其主要成分有N乙酰基、胱氨酸、五倍子酸、玉米黄质、多种柑橘生物类黄酮、奥地灵芝、浓缩鞣酸、谷氨酰胺肽、核苷酸、ω-3高不饱和脂肪酸以及多种维生素等能有效增强对虾的免疫系统功能,有效预防对虾白斑病,提高养殖成活率,经对中国对虾试验测试,使用“虾康素”后,对虾的血清溶菌活力、血清抗菌活力、血清髓性过氧化物酶活力,血清和血细胞酚氧化验室酶活力以及血清中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶以及酸性硫酸酶等活力均有较大提高。“康克A”用于大菱鲆人工育苗,可使白化率由原来50﹪～70﹪降至10﹪左右并且成活率及增重率也有较大提高。“虾康素”按3～10g/15kg比例混于虾饵料,用于养殖中国对虾以及南美白对虾,试验池较未添加“虾康素”的对照池平均增产10﹪以上,且抗病毒能力明显增强。 推广应用前景与措施：我国的海水动物养殖已形成一个年产值数百亿元的产业,每年需健康鱼苗约14亿尾,400亿尾虾苗,数仟亿枚扇贝苗,但只有海水鱼在人工育苗阶段使用营养强化剂,而且大部分产品由日本进口。这些产品对解决某些技术难题,如降低鲆鲽类的白化率等问题一直未奏效,特别是目前大菱鲆人工育苗中白化率居高不下,一起困扰着广大科技工作者,“康克A”对解决这一技术难题有其独特的效果。试验证明使用了“康克A”,鱼苗的白化率由目前普遍为50﹪以上降至10﹪左右,已引起广大育苗工作者的极大兴趣。我国目前在虾、蟹及贝类人工育苗中,完全不使用营养强化剂。目前所使用代用品及几种单胞藻其营养水平均不理想,特别是缺乏必需的高不饱和脂肪酸DHA。这是导致育苗不稳定,出苗率低的重要原因。本产品是国内首次开发的用于虾、贝人工营养强化的产品,使用该产品用于对虾人工育苗效果十分明显。若按全国1/10的种苗使用该强化剂计算,每年即可形成数千万元的销售额,增加鱼、虾、贝的产值数亿元。而“虾康素”可使养殖对虾增产10﹪以上,而且其抗病毒感染能力大大加强,养殖的对虾活泼健壮。我们已分别在北方和南方召开过现场验收会,受到虾农们的一致好评,纷纷要求使用。本公司已与青岛海跃水产饲料有限公司和海南海跃水产饲料有限公司使用,生产含有“虾康素”的强化饵料,以满足虾农们的需求。2002年在海南省建立了对虾人工育苗及养成推广示范基础,同年在山东荣成也建立了海水鱼的人工育苗及养成推广示范基地,我们还计划在以山东为中心的北方建立扇贝育苗推广基地。