[00113864]慢速型特优质鸡配套系选育与高效健康养殖示范项目

一、课题来源与背景 广西是地方鸡品种资源极为丰富的地区,养鸡业以生产优质肉鸡为主导,目前已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。然而在养殖中普遍存在种鸡生产性能偏低、肉鸡食品安全问题、疫病困扰等技术瓶颈,制约了产业的进一步发展。为此, 南宁市科技局下达了本项目,从品种选育提高到肉鸡健康养殖方面做进一步技术研究。项目实施期限为2015年7月至2017年7月,实施过程中因相关课题人员变动和新培育品种时间延长,项目延时到2019年5月结束,2019年6月12日南宁市科学技术局组织专家进行了结题验收。 二、技术原理及性能指标 1.建立家系、世代选育及选育程序。根据公司育种的基础,详细查阅各个品系的系谱资料,评定生产性能、外观性能,连续对各个品系进行选种,提高生产性能。采用家系选择法与个体选择法相结合,运用综合指数选择优良家系中的优秀个体,并结合个体表型进行评定,确定核心群,组建成新家系。父系侧重肉用性状的选育、母本侧重繁殖性能的选育。分别按家系收集种蛋,出雏时按家系戴翅编号,个体选择毛色、胫色,并进行双周体重、开产体重、开产周龄、40周龄产蛋数、40周龄蛋重、蛋壳颜色等性能的记录。依据各品系选择通过经济性能测定,按照家系成绩和个体成绩,将入选家系中优秀的个体组建下一世代,组成新家系。选育过程中,每个世代家系数在40个以上。 2.分子辅助育种技术。采用PCR-RFLP技术和基因测序比对的方法,对富凤麻鸡PRL基因以及VIP基因进行多态性检测,研究广西麻鸡蛋用性状和蛋品质与检测得到的不同基因型的关联性,找出能够提高蛋品质、产蛋量、无就巢行为的基因型,作为分子标记辅助育种工作中的候选基因型。研究发现PRL基因5,调控区-378—-355的24bp插入/缺失突变,通过该位点不同基因型与产蛋性状的关联分析结果得出,该位点的突变与300天产蛋数显著相关（P＜0.05）。VIP基因5’调控区有一位点存在A-G突变引起酶切位点改变,且不同基因型与蛋形指数显著相关（p＜0.05）。对富凤麻鸡多个优良品系进行基因型测定分析,结果表明联合基因型个体对开产日龄、开产体重、开产蛋重、300日龄平均蛋重和300日龄产蛋数均有显著影响。 3.提高配套系生产性能的非遗传因素技术措施。系统研究了非遗传因素对鸡群生产性能的影响,通过优化鸡群生长环境,让鸡群发挥最大的生长潜能。 4.鸡白痢和禽白血病净化技术。采用平板凝集试验检测对核心群、祖代、父母代进行鸡白痢净化;采用ELSE试剂盒检测技术进行P27抗原检测及白血病病毒分离对核心群和祖代公鸡的禽白血病净化;经过多年的净化工作,鸡白痢阳性率控制在1%以内,禽白血病阳性率控制在3%以内。种苗质量取得进一步提高。 5.公鸡精液稀释技术。为降低公鸡饲养成本,提高优良种用公鸡利用率,配制适合精液存活的营养液,将公鸡精液和稀释液按照1：1或1：2进行稀释,稀释后的精液活力正常,在体外存活时间比未稀释的延长至少30分钟以上（稀释后1个小时活力未受影响）,受精率比稀释前提高约0.5个百分点。公母比例由1：20-25提高到了1：40。 6.疫病动态监测技术。利用实验室检测技术,进行血清学检测、细菌学检测、药敏试验分析、消毒制剂效果检测等,对所有种鸡、肉鸡进行全程免疫抗体保护监测,年监测数量达到5万份,平均抗体9.85孔,合格率97.55%,通过综合防控措施,做到有效防控疾病发生。 三、技术的创造性与先进性 1、在广西全区内率先开展慢速型优质鸡品系生物育种和杂交配套,生产种鸡繁殖性能高、抗逆性强、生产成本低;商品鸡肉品质好、抗逆性强、均匀度高、生产成本低的慢速型优质鸡配套系; 2、在选育工作中,运用先进的分子生物学技术辅助育种,从基因的角度选择优良的鸡群,增加选择的准确性,缩短育种的时间,获得更大的遗传进展; 3、在祖代、父母代、商品代生产过程中,利用伴性遗传的胫色基因、芦花基因和快慢羽基因,在不同的配套系当中进行配套使用,淘汰以往初生雏通过翻肛鉴别公母传统做法,既提高鉴别效率,又避免对雏鸡产生伤害、提高初生雏鸡成活率; 4、通过人工受精过程中采用一鸡一管技术、采用先进的孵化技术、与高校科研院联合检测等技术、将核心群的白血病、鸡白痢的阳性率分别降低到3%和6%以下,其他垂直传播的疾病大幅度降低。 四、技术的成熟程度,适用范围和安全性 运用此配套技术进行示范与推广,形成了品系选育和配套系选育总结报告,制定了富凤优质种鸡繁育示范规程和富凤种鸡场疫病综合防控技术规程,制定了富凤优质鸡绿色健康饲养技术规程,并整理出了相关数据。项目集成了7项种鸡和肉鸡健康养殖关键技术,建立了2个优质型种鸡高效繁育基地,种鸡产蛋率和受精率、肉鸡成活率和饲料报酬等各项指标均达到了预期设定目标,建立和完善了疫病防疫净化技术流程,使得白痢阳性率控制在6%以内,白血病阳性率控制在3%以内,解决种源性问题对雏鸡质量的影响。项目实施以来,举办种鸡饲养管理、肉鸡生态健康养殖技术培训班共计38场,累计培训人员4324人次。项目期新增产值19338.5万元,创利润1473.9万元的显著经济效益。辐射带动农户2000多户,对口扶贫村屯7 个,分别是兴宁区昆仑镇平地村、大昌村;五塘坛棍村、那笔村;隆安县都结乡普权村、城厢镇东安村、东信村,帮扶贫困户23多户。 五、应用情况及存在的问题 1.对试验数据的收集、材料的整理、统计分析等方面需进一步规范和提高。 2.由于本项目以生产应用为主,在配套系选育时间长。 3.对项目验收经验不足,导致了验收工作未能如期完成。