[00114038]葵花低脂果胶
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技术详细介绍
葵花低脂果胶以向日葵盘和糖为原料，采用草酸萃取，二从提胶、铁盐沉淀，草酸脱盐、乙醇连续萃取精制而成。其工艺合理，成本低廉，胶凝强度较好。主要质量指标达到美国Ｆｃｃ标准，该工艺属国内首创。
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葵花低脂果胶以向日葵盘和糖为原料，采用草酸萃取，二从提胶、铁盐沉淀，草酸脱盐、乙醇连续萃取精制而成。其工艺合理，成本低廉，胶凝强度较好。主要质量指标达到美国Ｆｃｃ标准，该工艺属国内首创。
