[00114161]露地名特产干制辣椒优质高抗专用新品种选育与种子加工技术

引进有特异性状的国内外干制簇生、羊角椒、甜色素椒辣椒育种种质资源材料,从山东省主产区筛选致病原株系,对引进的种质和现有育种材料进行人工接种和田间抗病性鉴定,对其表型性状进行田间观察与选择,同时开展主要育种目标构成性状的鉴定和筛选,为辣椒新品种选育提供自交系基础。并采用雄性不育三系配套技术路线,配制新杂优组合,育成新品种2个。同时构建辣椒种子“干热处理”无菌化处理体系。 1.建立干制辣椒种质资源采集、鉴定、纯化、转化体系 根据该体系对20余份新材料的田间基本性状、基本特征的鉴定工作;并根据其性状特点初步确定其向保持系或恢复系方向的转化;并对其优良单株进行优选系选育。 2. 干制辣椒核心种质资源保纯复壮 完成干制辣椒田间育种圃簇生椒2份、甜色素椒6份、羊角椒4份核心种质资源的保纯复壮工作。 3.干制辣椒育种目标特异性状资源的筛选和遗传亲缘标记 利用植株农艺性状和InDel标记方法进行簇生椒10份保持系的评价工作。构建干制辣椒的InDel-PCR反应体系,标记8份保持系材料的遗传差异度。 4.育成干制新品种2个 （1）青农干椒2号（鲁农审2015057号）： 中早熟杂种一代,生育期157天。生长势强,抗病。叶片中大,叶色绿,株高100cm,始花节位为第10～11节,地面至门椒高度为25cm。丰产性强,一级优质干椒平均亩产480公斤以上。果实自然脱水速率快。色价高。出粉率高。 果长14-19cm,果粗2.6-3.1cm,牛角形。干椒黑红色,色泽光亮,表皮光滑,平均单椒干重8-10g左右。 2015年通过山东省农作物品种审定委员会品种审定。2015年通过农2师农业技术推广站干椒辣椒品种多点试验。 （2）新椒30号（新农登字2015第29号）： 板椒类型。中熟杂种一代,生长势强,叶片中大,叶色深绿,株高93cm,始花节位为第11～12节。果实自然脱水速率快。色价高（16.21）。出粉得率高（68.47%）。果长12-15cm,果粗2.6cm,果实长羊角形,青果深绿色,老熟果紫红色,色泽光亮,表皮光滑,平均单椒鲜重17-20g左右,平均单椒干重3.1-3.4g左右。该品种适合在新疆焉耆盆地及类似区域作为干制加工用品种。适应性、丰产性和抗病性较强。 2015年11月通过新疆维吾尔自治区非主要农作物登记办公室登记。2015年通过农2师农业技术推广站干椒辣椒品种多点试验。 5.干制辣椒种子加工技术规程 开发一种新型辣椒种子高效包衣烘干一体化加工工艺;辣椒等小型种子三段变温式烘干技术规程。构建完成“干热处理”无菌化处理体系,种子脱毒率达95%以上,出苗率提高1%-2%。 6、发明专利、品种权、专著 完成专利3项;申报品种权4个;专著1部。