[00114543]南丰蜜桔辐射贮藏保鲜研究
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该项研究针对柑桔生产存在损耗较大，药剂处理保鲜可能存在的残毒问题而提出。经小试、中试研究，获取了大量的数据，找出了南丰蜜桔钴60－ｒ射线辐射保鲜的适宜剂量范围，并初步探索了辐照蜜桔延长贮藏期的机理。经１２０天贮藏试验表明，采用钴60-r射线≤5000R低剂量照射，其柑桔保鲜率达７５－８５％，比对照组提高3.6-16%，具有较好的社会效益和经济效益。
