[00115814]保健食品-人参健力饮的研制

1.课题来源与背景 “保健食品-人参健力饮的研制”2012年列入吉林省科技发展计划项目-“吉林省医药产业发展专项资金”,合同编号：YYZX 201285。 由于现在社会竞争日趋激烈,工作紧张,人际关系复杂,心理压力大等原因,亚健康、体力疲劳的人群越来越多。在我国究竟有多少人患慢性疲劳综合症尚缺乏准确数字,根据媒体报道,有关专家在上海、无锡、深圳等城市对2000位中年人健康状态的调查结果证明,66％的人有失眠、多梦、不易入睡或白天打瞌睡等现象,有62％的人经常腰背酸痛。早在20世纪 80年代,在欧美、日本等发达国家,就已经意识到慢性疲劳成为严重的健康问题。日本每年大约有1万多人因过度疲劳而猝死。据美国卫生部门调查发现,美国至少有400多万人患有慢性疲劳综合症。英国的类似调查结果表明,约20％的男性和25％的女性总感到疲劳,其中大约有1/4的人可能为慢性疲劳综合症。此外,澳大利亚、加拿大、以色列、西班牙、法国、新西兰、俄罗斯等国家也均有报道。现在全世界都注意到慢性疲劳综合症的蔓延与逐渐增加,日趋严重的情况说明慢性疲劳综合症正在转化为隐形杀手,让人防不胜防。 从上世纪80年代起步的我国保健品行业,在短短十几年时间里,已经迅速发展成为一个独特的产业。资料显示,我国人均保健品支出仅为美国的1/20。现代化工作和生活节奏明显加快,公众的自我保健意识已经觉醒,人们希望强身健体、延年益寿、改善自己生活和工作的质量的愿望逐渐增强。据有关部门研究预测,由于居民消费结构中,保健消费的增长快于其他消费的增长速度,对保健业市场的需求将快速增长。其中,缓解体力疲劳产品市场不断扩大。因此,研发一种服用方便,无副作用,能有效缓解体力疲劳的保健食品将会受到广大需求者的青睐,此类产品将具有广阔的市场空间。 项目采用我省道地大宗药食同源人参、刺五加、蓝莓等为主要原料,研制开发出具有缓解体力疲劳的保健食品。研究内容包括：产品的组方筛选、工艺筛选、功效成份检测、稳定性试验、卫生学检测、毒理安全性评价及功能试验。 项目建成后可为发展我省人参产业,扩展人参应用领域起到示范作用。 2.技术原理及性能指标 （1）完成保健食品注册受理; （2）获得专利证书,专利号:ZL 2012 1 0495849. 1; （3）完成人参健力饮企业技术标准1项,标准号：Q/XKQB 0001-2013。 3.创新性与先进性 本产品以东北道地中药材人参、刺五加为主要原料,配以长白山小浆果蓝莓,配伍独特;同时,在工艺上,蓝莓采用榨汁工艺,人参、刺五加采用醇提工艺,最大程度的提取原料的功效成份,有效的提高人体生物利用度。 4.成熟程度,使用范围和安全性 按照《保健食品注册管理办法》,完成人参健力饮的组方筛选、工艺筛选、功效成份检测、稳定性试验、卫生学检测、毒理安全性评价、功能试验等全部研究;完成保健食品注册申请,办件编号：Q30051150820001;获得专利证书,专利号:ZL 2012 1 0495849. 1;完成产品企业技术标准,标准号：Q/XKQB 0001-2013。 适用范围：人参健力饮具有缓解体力的保健功能,适用于易疲劳的人群。 安全性：经动物毒理试验,人参健力饮无毒副作用。 5.应用情况及存在问题 已完成产品保健食品注册申请,尚未获得保健食品注册批件。产品原料价格较高,导致产品生产成本略高。