[00116062]高效高值生物转化菌渣及其产品应用技术的示范推广

“高效高值生物转化菌渣及其产品应用技术的示范推广”是2015年度天津市农委下达的农业科技成果转化与推广项目（编号：201501250）,属性农业科技示范推广项目。我国作为食用菌生产量最大的国家,每年生产大量的食用菌的同时,也产生了大量的菌渣。这些菌渣如果得不到有效的处理,不但会造成资源浪费、环境污染,而且直接影响食用菌的生产和占用生产场所。探索食用菌菌渣高效高值化的转化处理技术途径,既可实现资源化利用、增加食用菌产业综合效益。 ②技术原理及性能： 将食用菌菌渣经过腐解微生物菌剂适度发酵,配合辅料,作为白星花金龟的饲料组成原料,然后利用环境昆虫—白星花金龟过腹转化处理食用菌菌渣,生产出白星花金龟虫体和虫粪。该技术显著提高了食用菌菌渣的转化效率和转化效益。 ③技术的创造性与先进性： 利用白星花金龟（幼虫）取食转化食用菌菌渣,首次将环境昆虫应用于废弃菌渣的处理,创新了天津有机废弃物处理及资源化利用的技术途径。该技术低碳、节能、环保,具有良好的社会效益、生态效益和经济效益。 ④技术的成熟度,适用范围和安全性： 项目已完全实现了利用环境昆虫高效高值转化处理菌渣技术的应用与推广,为一种成熟的技术体系。本技术采用的白星花金龟为腐食性昆虫,不会对生态环境造成危害：生产过程中不产生废水、废料,无二次污染：生产原料均为有机废弃物,经过转化处理可以消除污染源。同时转化产物昆虫蛋白是一种新型优质蛋白源,昆虫粪沙可以作为优质有机肥,具有广阔的应用前景。 ⑤应用情况及存在的问题： 本技术在天津应用以来通过2个核心技术示范点,在项目实施的中,累计处理菌渣120吨,生产白星花金龟6吨,虫粪80吨,创造直接经济价值28万元,虫粪有机肥在设施蔬菜中的应用证明其可减少传统有机肥料的用量,提高蔬菜的品质指标,取得了显著的经济效益和社会效益。 存在的问题为：不同的菌渣因其所含成分的差异,造成生物转化处理的效果差异较大。