[00116208]肉牛规模化养殖生态循环模式及关键技术示范推广

1.项目取得的成果 （1）技术成果① 研发复合中草药饲料产品7个,其中促生长复合中草药精补料能够促进肉牛快速育肥,日增重达到1.93kg,增重效果显著高于常规育肥精补料;颗粒型复合生物饲料全混日粮饲喂育肥期肉牛,肉牛的日增重达到1.47kg。抗腹泻复合中草药添加剂有效预防犊牛腹泻发生,使腹泻率由13.75%下降到2.50%;促生长复合中草药生物饲料与促消化发酵中草药微生态精补料可以有效促进肉牛肠道乳酸菌增殖,抑制大肠菌群和金黄色葡萄球菌等有害菌的繁殖。不同的复合中草药饲料分别具有促生长、增免疫、改善肠道微生态环境、抗腹泻、催情等功能,有助于实现肉牛养殖的源头减排。② 利用自主研发的有机物料腐熟剂发酵牛羊粪污,完成粪污无害化处理,规模达500余方,制备得到了牛、羊有机肥。形成了牛、羊粪污无害化处理技术模式各1套。③ 利用腐熟的粪肥种植蘑菇365,形成了有机肥种植蘑菇技术模式1套,申报立项蘑菇种植地方标准1套。④ 利用粪污养殖蚯蚓13亩,形成了粪污养殖蚯蚓技术模式1套,申报立项蚯蚓养殖地方标准1套。 （2）示范基地建设通过项目实施,共建立了5个示范基地。①在乌兰察布市察右中旗永富种养殖专业合作社进行复合中草药饲料产品饲喂试验,共示范肉牛180头。②在锡林郭勒盟苏尼特左旗放心畜产品溯源技术有限责任公司进行颗粒型复合生物饲料全混日粮的饲喂试验,示范肉牛60头。③在乌兰察布市察右中旗永富种养殖专业合作社和内蒙古德美纯种肉羊种羊场搭建2处太阳暖棚,示范粪污无害化处理模式。④在内蒙古德美纯种肉羊种羊场和锡林郭勒盟镶黄旗速日克种植有限责任公司,示范利用腐熟粪肥种植食用菌技术。⑤在土默特左旗龙源生态种养殖农民专业合作社,示范利用粪污养殖蚯蚓技术。 （3）发表论文在中文期刊发表和录用4篇论文,分别为《不同腐熟剂接种下肉牛粪污腐熟进程的比较研究》、《微生物对堆肥发酵进程影响的研究进展》、《益生菌在反刍动物生产中应用的研究进展》、《芥末粗多糖对牛肉糜质构及氧化稳定性的影响》。 （4）申报专利申报受理发明专利1项,实用新型专利1项,受理号为：201910361665.8和201920616626.3（2019.4.30）。 （5）制定技术规程或地方技术标准申报立项地方标准2个,分别为：有机肥养殖蚯蚓技术操作规程和有机肥栽培草原蘑菇技术规程。制定企业标准2项。 （6）人才队伍建设通过项目实施,进一步扩大了研究团队,与内蒙古农业大学等高校建立了长期、深入的合作,做到多学科、多领域交叉融合,提升了研究团队的科研创新能力。在进行产品中试与示范推广的过程中,加强与企业的合作,真正实现产学研一体化,形成了内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古农业大学、饲料生产企业以及肉牛、粪污试验示范基地的良好合作模式。 2.项目创新性 （1）项目研发成功颗粒型复合生物饲料全混日粮,有效保存了益生菌活力,拓展了益生菌在饲料产品中的应用。 （2）项目通过示范粪污无害化处理技术模式,创新使用太阳暖棚结合微生物异位发酵模式处理养殖场的粪污。 （3）示范“生态养殖-腐熟粪肥-种植蘑菇-养殖蚯蚓-制备有机肥”的循环模式,延长了产业链。