[00116363]改变工艺控制,提高蛋白粉收率的研发项目
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技术详细介绍
该项目通过优化玉米淀粉参数,降低供糖淀粉乳蛋白,关闭蛋白流逝点,达到提高蛋白粉收率的目的。 提高过程物料浓度,新增破碎机、针磨机及澄清离心机,提升主分离进料浓度,改变过程工艺水加入量比例,提高精制前物料浓度,降低分离后淀粉乳蛋白含量,减小淀粉洗涤负荷,保证淀粉洗涤效果。调整离心机碟片清洗方式,提高离心机分离效果,保证工艺水干物含量在控制范围内,明显减少干物流失。该项目技术先进,成果转化程度高,经济和社会效益明显,整体达到国内先进水平。
