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项目以仿刺参卵和仿刺参精为原料,对海参生殖腺多糖的分离纯化、结构表征及抗肿瘤活性进行了研究。采用酶解法提取生殖腺多糖,以多糖得率为指标,通过单因素试验及响应面优化分析确定了酶法制备生殖腺多糖的最佳工艺。建立了以切向流超滤与醇沉去除杂质、DEAE Sepharose Fast Flow层析柱及凝胶柱层析进一步分离纯化的生殖腺多糖制备工艺。获得了5种不同结构的生殖腺多糖。对纯化多糖的结构进行了测定和分析,包括总糖含量、硫酸基含量、糖醛酸含量、单糖组成、分子量及光谱特性等。 采用噻唑蓝法研究了不同结构的仿刺参卵和仿刺参精多糖对Hela、HGC-27、HepG2肿瘤细胞的体外增殖抑制作用,建立了多糖浓度与抑制作用之间的关系,并探讨了生殖腺多糖结构与增殖抑制作用之间的关系。