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本项目根据受检材料物质的代表性、标准物质的可得性,有选择、有目的地加以测定和研究。经过三年多的攻关,适用液相色谱串联质谱仪建立肉鸡饲料中108种农药、50种兽药(包括违禁药物)和17种霉菌毒素的有机污染物同时确证分析方法,方法的回收率、准确度、灵敏度均满足痕量检测要求。选择宁波有代表性的肉鸡饲料企业及流通环节的肉鸡饲料,进行系统的有机污染物污染状况摸底,了解我市主要有机污染物的种类和含量。在肉鸡饲料原料环节开展农药残留的控制技术研究,同时在肉鸡饲料使用环节进行兽药(包括违禁药物)的控制措施研究,并利用宁波本地土鸡进行霉菌毒素惰性吸附材料的筛选。经过该项目的研究将有效提高我市肉鸡生产性能和经济效益,同时提高我市上市肉鸡的安全性能。