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三疣梭子蟹养殖长期以来一直采用鲜杂鱼投喂,但是由于供应不稳定,且极易造成梭子蟹营养比例不当与散失浪费、水质环境恶化、病害严重和养殖成活率低等棘手问题,严重地影响与制约着梭子蟹养殖的可持续发展。因此,需开发出梭子蟹专用同时又环保,而且价格合理的配合饲料,以促进梭子蟹养殖业的快速健康的发展。以发酵植物蛋白为原料的配合饲料具有营养成分全面,价格合理等优点,因此在梭子蟹养殖上具有良好的应用前景。从这一实际出发,项目组利用已有的植物蛋白的微生物发酵处理技术和配合饲料的制备技术,尝试制备出环型友好型的新型梭子蟹饲料,同时在三疣梭子蟹营养需求,摄食习性,饲料投喂方式等方面也进行相应的研究,为更好地提高配合饲料的利用打下理论基础。经过项目课题组两年多的努力,项目已经按计划完成,在三疣梭子蟹营养需要量研究、三疣梭子蟹专用配合饲料的研制、三疣梭子蟹专用配合饲料投喂模式等方面进行了深入的研究,取得了预期成果。