[00117900]紫晶梦露山葡萄

2003年用酿造优质山葡萄酒品种‘左山二’做母本,哈桑做父本进行杂交,从杂交后代中选育出含糖较高、总酸较低、抗病、高产、可酿造优质葡萄酒的山葡萄新品种‘紫晶梦露’,在2011年开始在左家扩繁。经近10年的观察产量对比、抗病和酒质的鉴定,在我省集安市、吉林市左家镇区域试验,综合性状良好。农业农村部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心给予新品种果实成分测试分析。酿造优质葡萄酒的山葡萄新品种‘紫晶梦露’,在2011年开始在左家扩繁。经近10年的观察产量对比、抗病和酒质的鉴定,在我省集安市、吉林市左家镇区域试验,综合性状良好。农业农村部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心给予新品种果实成分测试分析。植株生长势中庸;嫩梢红绿相间,茸毛中等,梢尖半开张;幼叶浅绿色,成熟叶片绿色,叶背有红晕,不对称心形;果穗圆锥形有岐肩或副穗,果实果皮黑色,圆球形,果肉绿色,无肉囊,种子4粒;当年生枝条红绿色,成熟枝条红褐色;节间平均长度中等,平均长度9.0cm。两性花。 ‘紫晶梦露’果穗紧密度中等,果穗平均重105.1g-122.6g,果粒平均重1.53g。生长势中等,抗寒,抗病性较强,生育期短,丰产,出汁率高,是能单品种（系）酿造全汁干红的山葡萄品种（系）之一。果实可溶性固形物达到20.5%,总酸11.6 g/L,出汁率69.4%。 ‘紫晶梦露’原酒深紫红色,酒体清亮,有光泽,有淡淡的樱桃香,酒体丰满口感柔和,典型性突出。干酒风味独特,适合特色酒庄栽培。2020年经吉林省林业和草原局审定并命名为‘紫晶梦露’。 该品种的选育为山葡萄酿造高端干酒提供助力,使干酒酿造在品种选择更加多元化,为山葡萄酒产业锦上添花,带动东北区域山葡萄酒产业发展、为农民增收。植株生长势中庸;嫩梢红绿相间,茸毛中等,梢尖半开张;幼叶浅绿色,成熟叶片绿色,叶背有红晕,不对称心形;果穗圆锥形有岐肩或副穗,果实果皮黑色,圆球形,果肉绿色,无肉囊,种子4粒;当年生枝条红绿色,成熟枝条红褐色;节间平均长度中等,平均长度9.0cm。两性花。 ‘紫晶梦露’果穗紧密度中等,果穗平均重105.1g-122.6g,果粒平均重1.53g。生长势中等,抗寒,抗病性较强,生育期短,丰产,出汁率高,是能单品种（系）酿造全汁干红的山葡萄品种（系）之一。果实可溶性固形物达到20.5%,总酸11.6 g/L,出汁率69.4%。 ‘紫晶梦露’原酒深紫红色,酒体清亮,有光泽,有淡淡的樱桃香,酒体丰满口感柔和,典型性突出。干酒风味独特,适合特色酒庄栽培。2020年经吉林省林业和草原局审定并命名为‘紫晶梦露’。 该品种的选育为山葡萄酿造高端干酒提供助力,使干酒酿造在品种选择更加多元化,为山葡萄酒产业锦上添花,带动东北区域山葡萄酒产业发展、为农民增收。