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本发明公开了一种微波辅助酸催化过氧化氢氧化茴香脑制取茴香醛的方法,包括如下步骤: 1)将溶剂无水乙醇、酸催化剂和5~30%过氧化氢溶液加入到茴香脑中,放入微波反应器内,所述的酸催化剂分别使用过氧乙酸或Fe2O3/SO42-型固体超强酸; 2)在24~300W的微波功率条件下反应10~120min; 3)反应液浓缩除乙醇后冷却至室温,加入硫酸亚铁溶液到淀粉碘化钾试纸不变蓝色即可; 4)水蒸气蒸馏蒸出挥发油; 5)用无水硫酸钠干燥剂干燥,离心分离,即得到茴香醛。 这种方法有效解决了现有的工业制备茴香醛方法低产率,操作复杂,“三废”污染难处理,设备腐蚀严重,成本高和耗能大的问题,提高了茴香醛的产率,降低了生产成本,为茴香脑制取茴香醛提供了技术更简单,生产更环保的方法。 我国的八角产量占世界产量的80%左右,国内以广西产量最多。广西八角的种植面积和年产量分别占全国86%和96%,果实年产量6.14万吨以上,八角油1400多吨。目前,我国八角消费大约95%用于香料、食品、工业或是医药。充分利用广西丰富的八角资源,必将促进当地八角深加工的发展,对广西八角种植区农民经济收入和生活水平的提高、以及地方经济发展将发挥重大作用。因此,微波辅助酸催化过氧化氢氧化茴香脑制取茴香醛具有很大的经济和社会效益。